Disamping sebagai bumbu, daun salam memiliki khasiat obat yaitu sebagai peluruh seni. Penderita rematik asama urat disarankan meminum rebusan daun salam secara rutin supaya kadar purin darah bisa berkurang.
DAUN SALAM DAN MANFAATNYA (Eugenia polyantha. Wight)
Daun salam merupakan salah satu rempah asal Indonesia.Pohon salam hidup liar dihutan. Pohon yang berbatang bulat dengan permukaan licin dan keras, berdaun tunggal , berhadapan , dan rimbun. Pohon salam dapat tumbuh hingga 25 meter,berakar tunggal , dan ber bunga majemuk . Daun salam dipergunakan sebagia bumbu di hamper semua masakan Jawa tengah, Jawa Timur bahkan Jawa Barat dan pulau Sumatra .
0 komentar:
Posting Komentar