PEKAK DAN MANFAATNYA (Illicium Verum)
Bunga Lawang atau Pekak memiliki aroma tajam , buah berbetuk octagon atau segi delapan, keras dan berwarna kecoklatan , pengeringan menggunakan sinar matahari sebelum buah menjadi ripe (ranum) . Pekak lazim digunakan untuk masakan gulai kambing, disamping bias pula untuk daging , ikan dan unggas. Kegunaan dalam bidang klinik, bunga lawing bias diseduh dengan
0 komentar:
Posting Komentar